Un tort foarte simplu fără coacere. Îl poți face oriunde

INGREDIENTE

300 ml smantana pentru frisca
400 g lapte condensat (o conserva)
100 ml suc de lamaie proaspat stors

un pachet piscoturi de sampanie
esenta vanilie
un pahar lapte

Loading...

INGREDIENTE PENTRU ORNAT

coaja unei lamai

MOD DE PREPARARE:

Bate smantana pentru frisca pana cand incepe sa se intareasca. Adauga laptele condensat, sucul de lamaie, vanilia si amesteca pana la omogenizare.

Inmoaie fiecare piscot in parte in lapte pentru 1-2 secunde, apoi asaza-le intr-o tava ingusta, tapetata cu hartie de copt. Toarna 1/3 din crema de lamaie, apoi continua alternand piscoturile cu crema de inca 1-2 ori. Ultimul strat, cel de deasupra, trebuie sa fie de crema.

Orneaza prajitura cu coaja de lamaie si da-o la frigider pentru minim 2-3 ore inainte de servire.

Prajitura rasturnata cu mere – Această rețetă este usor de facut chiar si pentru incepatoare.

Acest prajitura va deveni preferata familiei!

Ingrediente:

– 100 g unt
– 250 g zahăr
– 7 linguri făină
– 7 linguri zahăr

– 1 plic zahăr vanilat
– 6 ouă
– Coaja rasă de la o lămâie
– 1 lingură pesmet

– 7 mere mari
– 6 lunguri apă
– Dulceață
– Frișcă

Mod de preparare

Într-un vas de 3 litri punem 100 g unt tăiat felii, 250 g zahăr și pesmetul, apoi întindem pe fundul vasului. Spălăm merele și le scoatem sâmburii. În locul sâmburilor punem dulceață, după gust. Așezăm merele în vasul pregătit mai sus. Le punem de jur împrejur și punem un măr și în mijlocul vasului.

Punem la cuptor și lăsăm până se topește untul și zahărul. Cât timp merele sunt în cuptor, pregătim blatul. Frecăm gălbenușurile împreună cu 7 linguri de zahăr, adăugăm încet 3 linguri de apă și amestecăm. Apoi adăugăm făina și spuma bătută din albușuri amestecată cu cele 3 linguri de apă rămase.

Amestecăm cu grijă spuma cu crema de gălbenușuri. Scoatem merele din cuptor, lăsăm puțin să se răcească, apoi turnăm compoziția pregătită mai devreme peste mere și punem totul înapoi la cuptor.

Coacem la foc mic.

Când s-a copt scoatem tortul din cuptor, iar dacă ne dorim să fie mai suculent, îl stropim cu puțin suc de mere. După câteva minute punem un platou peste vas și răsturăm tortul. Lăsăm să se răcească, apoi ornăm cu frișcă.

Dacă doriți, puteți să pregătiți acest tort și într-o formă de tort cu pereții detașabili, dar e important să aibe pereții înalți. Forma de tort trebuie tapițată cu hârtie de copt, să evităm să se scurgă untul cu zahărul din ea.

Lasă-ne un comentariu!
Loading...

Lasă un răspuns

x

Check Also

6 rețete de broccoli. Cum să-l faci delicios chiar și pentru copilul tău

Broccoli de dimineață, la prânz și seara! Medicii și nutriționiștii recomandă consumul de broccoli „la greu”, ...