Meniul pentru o săptămână de post. Cum se mănâncă la mănăstire: Cele mai sănătoase, ieftine și gustoase rețete pentru întreaga săptămână:

În acest meniu pentru o săptămână de post, de luni până vineri, nu se folosește deloc ulei. Maica Nectaria gătește cu ulei în Postul Mare doar sâmbătă și duminică. La schitul Poiana Maicilor se mânâncă toată săptămâna doar de două ori pe zi. Este o rânduială respectată în acest lăcaș, dar există și mănăstiri unde se ia în plus o ...

Read More »

E un deliciu – Cel mai simplu si delicios chec de post

Cel mai simplu chec de post are la baza doar cateva ingrediente. Vei vedea ca si fara oua sau unt poti face un desert moale, pufos si delicios. In afara ingredientelor pentru blat, poti adauga nuci diverse si neaparat o dulceata de casa fina, usor acrisoara daca se poate – de caise sau visine, de exemplu. Cel mai simplu chec ...

Read More »

Aşa se prepară maioneza de post. Este mult mai sănătoasă decât cea cu ou

Dacă aveţi poftă de maioneză, nutriţioniştii va sfătuiesc să o preparaţi în casă, din ouă proaspete şi ulei de măsline. Evitaţi ouăle de raţă, fiindcă pot vehicula Salmonella. Utilizaţi zeamă de lămâie stoarsă pe loc, nu acid citric sau suc de lămâie industrial. Maioneză trebuie consumată ocazional. Pentru post, este bine să optăm pentru maioneza din cartofi. Maioneză de post ...

Read More »

Ciulama gustoasă de ciuperci! Rețetă de post! Te lingi pe degete

Ingrediente necesare: 1 kg ciuperci 1 ceașcă ulei 5 cepe mari 1 căpățână de usturoi 2 linguri de făină 1 ceașcă de apă 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel sare, piper, 2 foi de dafin Se spală ciupercile, se taie felii și se fierb. Într-o cratiță se călește ceapa în ulei, adăugându-se de la început 1/2 ceașcă de ...

Read More »

O rețetă simplă de cornulețe fragede cu borș, fara lapte si fara oua

Dacă cornulețele fragede făcute cu untură ale bunicii erau preferatele tale, ce ai zice dacă încerci o rețetă la fel de gustoasă, dar de post? Iată o rețetă de cornulețe fragede cu borș foarte simplă și delicioasă. Ingrediente cornulețe fragede cu borș Aluat: 500 g făină ,7 g drojdie uscată ,250 ml ulei ,125 ml borș 1 lingură zahăr ,un ...

Read More »

Mâncăruri sfinte şi sănătoase de post, direct din chiliile mănăstireşti! Trebuie să încerci și tu măcar una dintre ele

Pentru a diversifica meniul, dar şi pentru a pătrunde în universul liniştit şi sfânt al acestor meleaguri, îţi prezint câteva reţete pe care, cu siguranţă, le vei încerca acasă. Aperitive cu iz mediteraneean şi tradiţie tipic românească – bruschete cu roşii şi busuioc Pentru a înlesni felurile mari de mâncare, este nevoie întotdeauna de o mică gustare. Acest lucru se ...

Read More »