Cum prepari ciulamaua de ciuperci cu usturoi. Dureaza doar 30 de minute

Ciulamaua de ciuperci cu usturoi este foarte gustoasa si contine doar ingrediente vegetale. Pentru a prepara doua portii ai nevoie de: 500 grame ciuperci champignon, o ceapa, 2 catei de usturoi, 2 linguri de faina, 50 ml ulei, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: se taie ceapa marunt si se pune la calit. Cand a devenit aurie, se adauga ciupercile curatate si taiate feliute. Se lasa pe foc sa fiarba in suc propriu, acoperind vasul cu un capac.

Se adauga faina, putina apa cat sa le acopere si usturoiul tocat marunt. Se lasa pe foc sa mai dea in clocot de cateva ori, apoi se opreste focul. Se condimenteaza cu sare si piper. Se serveste fierbinte, ornata cu patrunjel, alaturi de mamaliga.

Loading...

Ciuperci coapte – reteta simpla de post

De obicei, preferati sa pregatiti reteta hipercalorica de ciuperci cu cascaval, unt, usturoi si verdeata. Dar noi va prezentam reteta de ciuperci coapte , sunt la fel de gustoase. Iar in sezonul ciupercilor de padure puteti inlocui ciupercile Champignon cu alte tipuri. Nu o sa regretati!

INGREDIENTE: 800 g de ciuperci Champignon; 4 catei de usturoi; o lingurita de ierburi de Provence; sare, piper, ulei de masline — dupa gust; 40 ml de otet balsamic.

MOD DE PREPARARE: Taiati ciupercile in bucati sau lasati-le intregi. Amestecati uleiul de masline cu usturoiul pisat, ierburile de Provence, sarea, piperul si otetul balsamic. Turnati uleiul condimentat peste ciuperci si amestecati. Marinati ciupercile timp de 15-20 minute. Apoi transferati-le intr-o tava termorezistenta si coaceti-le la 200ºC, timp de 15-20 minute. Amestecati-le de 2 ori in timpul procesului de coacere.

 

Lasă-ne un comentariu!
Loading...

Lasă un răspuns

x

Check Also

6 rețete de broccoli. Cum să-l faci delicios chiar și pentru copilul tău

Broccoli de dimineață, la prânz și seara! Medicii și nutriționiștii recomandă consumul de broccoli „la greu”, ...