Batoane dulci preparate în casă

Ca să eviţi batoanele dulci din comerţ poţi să ţi le prepari singură acasă, fără conservanţi, coloranţi şi arome false.

Batoanele cu cereale, diverse seminţe şi nuci constituie soluţia perfectă pentru a înlocui orice produs dulce din comerţ. Dacă înveţi câteva reţete simple şi le prepari la finalul săptămânii, atât tu cât şi ceilalţi membri ai familie îşi pot lua pe lângă pachetul cu mâncare şi câte un baton dulce pentru a evita cumpărarea altor produse dulci.

Fructele uscate, precum caisele, prunele, merele, merisorul, curmalele, smochinele sunt numai bune de adăugat în aceste batoane oferind un plus de nutrienţi şi o alternativă la zahărul rafinat.

Loading...

 

Un truc pentru mămici

Dacă ai făcut o încercare care s-a soldat cu un eşec, încearcă să foloseşti un truc ca să stimulezi papilele gustative ale copilului tău: bucăţelele de ciocolată, care de obicei sunt foarte apreciate de cei mici. Însă, ai grijă la ciocolata pe care o alegi: este de preferat să aibă un conţinut cât mai ridicat în cacao şi fără să aibâ alte arome adăugate. Încearcă această varianţă să vezi dacă funcţionează.

Dacă nu merge, nu trebuie să renunţi uşor, ci să găseşti alternative sănătoase la dulciurile pe care le consumă de obicei copilul tău.

Ingrediente pe care le poţi folosi în aceste batoane sunt: nuci, migdale, nucă de cocos, fulgi de ovaz, seminţe de susan, seminţe de mac, fistic, seminţte de floarea soarelui, seminţe de dovleac, toate în varianta crudă pentru a beneficia de vitamine şi mineralele din ele.

 

Batoane cu migdale şi merişoare

Gustoase şi perfecte pentru o gustare dulce.

 

Ingrediente

1 cana unt la temperatura camerei

2 căni zahăr brun
3 linguriţe praf de copt
1 ou
1 linguriţă extract de migdale
2 căni făină
2 căni fulgi de ovăz
1/2 cană migdale crude mărunţite
1 cana merişoare uscate

 

Mod de preparare

1. încălzeşte cuptorul în prealabil
2. aşază o foaie de copt pe fundul tăvii
3. untul se mixează întru-un bol, adaugând zahărul şi praful de copt. Se mixează bine ingredientele, după care se adaugă oul şi extractul de migdale

4. se încorporează treptat făina, fulgii de ovăz şi migdalele mărunţite, amestecând cu o lingură de lemn
5. pune deoparte 1/2 cană din compoziţia rezultată, iar restul se aranjează în tavă, presând cu mâna
6. presară deasupra merişoarele şi firimituri din compoziţia pusă deoparte
7. se introduce în cuptorul încins pentru 35 de minute, după care se lasă la rece
8. prinde marginile foliei de copt, scoate prajiturica şi taie batoanele
9. poţi să păstrezi batoanele în frigider într-un recipient ermetic.

Batoane cu ciocolată

O gustare preferată de toţi membri familiei.

 

Ingrediente

1 cană unt la temperatura camerei
1/2 cană zahăr brun
2 – 1/2 căni făină albă
2/3 cană caise uscate
4 ouă
1-1/2 căni zahăr brun
1/4 cană cacao pudră
1 linguriţă extrect de vanilie
1 linguriţă sare
2 căni nuci mărunţite
250 g ciocolată neagră
3 linguri unt
1 lingură miere de albine
1 lingură rom
jumătăţi de nucă

 

Mod de preparare

1. încălzeşte cuptorul în prealabil şi pregăteşte tava
2. untul se mixează cu 1/2 cană de zahăr brun şi cu făina adăugată treptat
3. se presează compoziţia în tavă şi se introduce în cuptorul încins 10 minute, după care se scoate şi se presară caisele uscate

4. într-un bol se bat ouăle, după care se adaugă 1-1/2 cană zahăr brun, cacaua pudră, extractul de vanilie, sarea şi nucile mărunţite, amestecând 3 minute
5. aşază compoziţia cu ciocolată peste caisele uscate şi lasă la cuptor 30 de minute, apoi la rece
6. pentru glazură ai nevoie de bucăţile de ciocolată neagră şi 3 linguri de unt, topite împreună la foc mic. Se adaugă romul şi mierea de albine, după care se toarnă peste compoziţia din tavă şi se lasă la rece 1-2 ore înainte de a tăia în bucăţi
7. poţi să ornezi cu jumătăţi de nucă
8. se păstrează în frigider într-un recipient ermetic sau la temperatura camerei aproximativ 3 zile.

 

Baton energizant

Pline de vitamine şi minerale, aceste batoane îţi vor da un plus de energie.

 

Ingrediente

1 cană migdale, înmuiate câteva ore în apă
1 cană seminţte de dovleac crude, înmuiate câteva ore în apă
1 cană seminţe de in, înmuiate în 1-1/2 cană cu apă
1/3 cană miere de albine
1 lingură de scorţişoară
1/2 cană fructe uscate, dupa preferinţă
1/2 cană bucăţi de ciocolată neagră

 

Mod de preparare

  1. se mărunţesc migdalele şi seminţele de dovleac în robotul de bucătărie
    2. se adaugă peste ele mierea de albine, scorţişoara, amestecându-se bine
    3. pune compoziţia într-un bol şi adaugă seminţele de in, fructele uscate şi bucăţile de ciocolată, amestecând totul cu o lingură
    4. se deshidratează 5 ore în aparat sau se pun câteva minute la cuptor, pe foc mic până când obţii consistenţa dorită
    5. dacă le preferi cu un topping de ciocolată poţi să prepari repede un sos din 1 ceaşcă unt de cacao, 1 linguriţă extract de vanilie, 3 linguri ulei de cocos, 1/3 ceaşcă miere de albine şi câteva linguri de cacao pudră (untul de cocos şi cacao se topesc la bain marie).
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

6 creme perfecte pentru orice fel de tort sau prăjitură

Mulți încă preferă să pregătească tortul aniversar acasă, în loc să îl comande de la ...